Avukat Aykut Cem Yalçınkaya 1990 yılında Ordu'nun Ünye ilçesinde doğmuştur.
Sırasıyla Sinop Gazi Mustafa Kemal İlköğretim Okulu, Sinop Anadolu Öğretmen Lisesinde öğrenim gördükten sonra Bilkent Üniversitesi Hukuk Fakültesinde üniversite eğitimini tamamlamıştır. Üniversitede Hukuk Fakültesi kulüplerinde, ve Atatürkçü Düşünce Kulübünde aktif olarak görev almıştır. 2013 yılında Üniversite eğitimini bitirdikten sonra memleketi Sinop'a gelmiş ve stajını tamamladıktan sonra 2014 yılından beri kendi bürosunda Avukatlık faaliyetlerini yürütmektedir.
Ceza Hukuku, Gayrimenkul Hukuku, İdare Hukuku, Aile Hukuku başta olmak üzere, pek çok alanda çalışmalar yapmaktadır.
2015 yılından bu yana Sinop Tüketici Hakem Heyeti Baro Temsilcisi olarak görev yapan Avukat Aykut Cem Yalçınkaya, bunun yanı sıra CHP Sinop İl Başkanıdır.
Avukat Aykut Cem Yalçınkaya ileri düzeyde İngilizce bilmektedir, evli ve 1 çocuk babasıdır.